用料
| 章鱼 | 6只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 1-2片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 5克 |
| 花椒 | 8粒 |
| 白醋 | 1勺 |
减脂餐-酱爆八爪鱼(小白0失误)的做法
这里用的6个小八爪鱼一共300g
首先，剪掉牙齿，扣掉内脏，剪须子和头，一小段一小段的亚子，多洗几遍，沥干捞出
碗里放醋，姜片，还有料酒，然后上手rua它，用时8min ，去腥完成
与此同时，煮一锅水
把蹂躏好的八爪鱼放进沸腾的水里，煮1min, 锅里的水不会开的，但是现在可以把火关上，用盖子和水的余热泡2min
与此同时，倒油加花椒，油温上来后大火炒20秒，关火，然后加酱油，拌匀出锅
做好了，出锅
