![木须肉的家常做法~的做法步骤图]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图")
鼎鼎有名的木须肉是山东鲁菜，但其实在我国各个城市都十分受欢迎。今天我们就一块来看看木须肉的家常做法吧。
用料
| 里脊肉 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 50g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 黄瓜 | 50g |
| 淀粉 | 10g |
| 葱 | 15g |
| 姜 | 3g |
| 蒜 | 15g |
| 盐 | 4g |
| 胡椒粉 | 3g |
| 料酒 | 10g |
木须肉的家常做法~的做法
准备好所有食材
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第2张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第2张")
将木耳泡发
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第3张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第3张")
里脊肉切片备用，加入淀粉、盐、料酒，腌制15分钟
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第4张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第4张")
将泡发好的木耳撕成小朵，胡萝卜、黄瓜切菱片备用
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第5张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第5张")
鸡蛋打匀，下油锅炒散备用
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第6张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第6张")
倒入少许油，将肉片炒熟盛出
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第7张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第7张")
锅中留底油，下葱姜蒜爆香，先放入胡萝卜片，炒半分钟后放入黄瓜片、木耳，加入胡椒粉、盐、翻炒均匀
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第8张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第8张")
加入肉片、鸡蛋、关火翻炒均匀即可
![木须肉的家常做法~的做法步骤图 第9张]( "木须肉的家常做法~的做法步骤图 第9张")
