腌制足够长时间的新奥尔良鸡翅用锡纸包装起来,在烘烤过程中能最大程度地锁住肉里的水分,使这鸡入味可口。
用料
新奥尔良粉 | 2汤匙 |
鸡翅 | 4个 |
吮指奥尔良纸包鸡(烤箱版)的做法
准备食材。
翅根先洗净备用,再倒2大汤匙瞿大厨新奥尔良烧烤腌料和2汤匙纯净水到碗里。
用手/筷子将翅根和新奥尔良粉来个均匀涂抹,再腌制个15分钟。
腌制好的新奥尔良翅根要用锡纸包装起来,形状看个人爱好哈~
将小烤炉调至上管205度下管205度提前预热10分钟,然后将锡纸包翅根放到中层的烤架上。
手动将小烤炉烹饪时间设置为25-30分钟。
好吃到想把骨头嚼碎了咽下去!
种草时间:
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小贴士
PS:腌制时间越久越入味哟~
腌制鸡翅时,可以先将小宇青年烤炉上下管温度调为205度,预热10分钟。
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