这个烤鸡腿的配方是按照烤鸡翅的配方来的 我菜谱里有 可以去看看 稍微改了一点
用料
奥尔良腌料 | 半袋 |
蜂蜜 | 2勺 |
鸡腿 | 10只 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
葱 | 3根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
奥尔良烤鸡腿(烤箱版)的做法
鸡腿提前解冻 不划刀也可以 (但腌的时间要长一点) 把所有的料加进碗里 搅拌均匀 腌制6个小时或者过夜
上烤架 洗手池下面不是不干净 是我把剩下的汤汁都倒到鸡腿上了 (不想浪费) 烤箱预热200度5分钟 放进去烤15分钟
烤好后拿出来刷上蜂蜜 撒上白芝麻 再烤十五分钟
拿出来装盘即可
小贴士
如果大一点的烤箱应该都是有屑盘 记得放上 如果没有的话也可以把烤盘放上去 因为会滴油