不会吃腻鱼虾大肉，也不会放弃清粥小菜，现在工作忙起来，外卖、快餐厅，好像是全世界亮灯的写字楼的主旋律，然而像妈妈一样花掉一整天的时间，在砂锅里煲汤，我也是觉得费。本身是想做萝卜牛肉汤，结果买来的牛肉已经坏掉了，顺手抓起冰箱里的欧芹香肠和三明治肠，扔到高压锅里炖了这一锅清汤寡水，却暖心暖胃的小汤。
有个四川妹子告诉我，吃牛肉怎么可以不放芹菜？因为牛肉而存在在砧板上的芹菜，却成为整个汤里最清凉的所在。
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 火腿 | 半根 |
| 欧芹香肠 | 3根 |
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱白 | 两段 |
| 白胡椒 | 5克 |
| 香芹 | 3棵 |
萝卜火腿汤的做法
萝卜切片直接丢进高压锅
香芹切丁，姜切片，葱白切段后劈开
香肠们切片丢进高压锅，撒上白胡椒、盐，选“煲汤”，十分钟。
出锅后撒香芹末。
小贴士
我放的盐不多，出锅后可以再来一点鸡精提提鲜。
