梅森杯【彩虹梅森杯沙拉】

生紫薯50克 41
蓝莓 50克 27
西蓝花50克 16
牛油果200克 322
玉米粒50克 56
圣女果100克 22
鸡蛋50克 72
合计 556

用料  

梅森杯【彩虹梅森杯沙拉】的做法  

1. 1 鸡蛋和紫薯洗净，冷水放入锅中煮熟。

2. 2 煮熟后捞出，将鸡蛋和紫薯去皮，切成1厘米左右的小丁。

3. 3 西蓝花洗净，切成1厘米左右的小朵。牛油果也切成1厘米左右的小丁。

4. 4 蓝莓和圣女果也清洗干净，将圣女果对半切开。

5. 清水煮开，放入西兰花和玉米粒，变色后捞出，过凉水备用

6. 6 将所有食材准备完毕后，按颜色分别将紫薯、蓝莓、西蓝花、牛油果、玉米粒、鸡蛋、圣女果码放在梅森杯中，淋上喜欢的沙拉汁

小贴士

搭配不同的沙拉汁，会与食材碰撞出完全不同的味道。作为一道低热量的素食沙拉，佐以经典美乃滋酱会更加香浓饱和，淋上柠檬醋汁则会愈发清新爽口。