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超快手-胡萝卜虾球

   来源:料理馆    阅读: 1.62W 次
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超快手-胡萝卜虾球的做法步骤图

宝宝一岁,不希望她过早吃盐味的东西,这道清虾球最适合不过了~滑嫩嫩的虾肉包上胡萝卜泥,美味哦~

用料  

鲜虾 9只
胡萝卜 半根

快手-胡萝卜虾球的做法  

  1. 买的活基围虾,冷藏一下把皮剥掉,抽出虾线,清水洗净后切碎备用。ps:我是用绞肉杯绞成泥的。

  2. 胡萝卜半根,去皮,打成泥备用。ps:我是用原汁机搅拌成泥的。

  3. 把虾泥平铺在手心,将适量胡萝卜泥放在虾泥饼中间,然后将虾泥包裹住胡萝卜泥,搓成球状摆入盘中。

  4. 放入蒸锅,待水开后继续蒸5分钟出锅。

    超快手-胡萝卜虾球的做法步骤图 第2张

小贴士

活虾可以冷藏一下再剥皮,这样很好剥哦~

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