![超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图]( "超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图")
无意中做了一次凉拌牛肉，牛肉滑嫩一点不柴超级无敌好吃！！
这道凉拌牛肉，必须要分享给大家，真是太好吃了！减脂期也可以放心吃
用料
| 牛肉 | 500 克 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蒜 | 4瓣 |
超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法
腌制牛肉：牛肉切片，放入一勺盐，两勺生抽，一勺胡椒粉，一勺料酒抓拌入味，然后放入一勺淀粉抓拌均匀，最后放入一勺食用油锁住表面水分腌制15分钟备用
![超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第2张]( "超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第2张")
2:调料汁：准备葱蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉淋上热油，之后加两勺生抽，一勺醋，一小勺食盐，一点点鸡精或者零卡糖或者白糖拌匀。
![超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第3张]( "超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第3张")
3:水开下入牛肉，煮熟捞出，倒入香菜和料汁拌匀即可。
![超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第4张]( "超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第4张")
无敌好吃
![超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第5张]( "超级嫩滑好吃的凉拌牛肉的做法步骤图 第5张")
