![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图")
在日料店吃过一次豆皮卷心菜沙拉，同行的友人都觉得很好吃，配日式烤肉和芝士烧特别解腻，很适合夏天的一道开胃菜
用料
| 卷心菜 | 1颗 |
| 豆皮 | 1张 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
卷心菜洗净，切掉菜根，只留下上半部分的叶子
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张")
用刀切成细丝
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张")
在冰水中泡15分钟，这样做的目的是为了去除卷心菜的苦味，并让卷心菜口感更脆嫩
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张")
捞出卷心菜控干水，然后倒入太太乐鲜鸡汁
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张")
然后加入白醋和糖，搅拌均匀
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张")
豆皮洗净，将拌好的卷心菜放在豆皮上，然后将豆皮卷起（类似寿司的手法）
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张")
将卷好的豆皮斜着切段
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第8张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第8张")
脆嫩好吃又开胃的豆皮卷心菜沙拉就大功告成啦
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第9张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第9张")
酸酸甜甜的口感，特别适合天气热没有胃口的夏天~(≧▽≦)/~
![日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第10张]( "日式豆皮卷心菜沙拉——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第10张")
