比肉还好吃的豆腐来不来😉
酸酸甜甜,夏日减脂必备
用料
嫩豆腐 | 3块 |
蒜 | 适量 |
葱 | 1根 |
油、盐 | 适量 |
蚝油、料酒、生抽 | 适量 |
番茄汁 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
酥嫩可口茄汁豆腐😍的做法
嫩豆腐切成小长块裹上面粉
下热油锅煎炸至两面金黄
煎炸两面金黄时装盘咯
在碗中加2勺料酒1勺生抽1勺蚝油2勺番茄汁1勺白砂糖少许清水调汁
蒜切成蒜沫下热油锅,倒入金黄的豆腐和酱汁
加入葱段,大火烧开收汁盛起
大功告成啦✅
小贴士
1. 用面粉裹豆腐比淀粉裹豆腐炸效果会更好
2.建议不用裹上蛋液