每次吃焖锅，配菜是其次，我最期待的是最后那一碗兜底的捞面！有木有一样好这口哒~😎
用料
| 菜椒 | 2个 |
| 大蒜 | 1头 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 3根 |
| 红薯 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 鸡翅中 | 8个 |
| 基围虾 | 15只 |
| 盐、油、辣椒粉 | |
| 料酒、生抽、蚝油 | |
| 黄豆酱、番茄酱、淀粉、韩式辣椒酱、蜂蜜、黄油 |
菜椒切滚刀块，大蒜剥开，洋葱切丝，芹菜切小段，红薯切滚刀块，土豆切厚片，藕切薄片，鹌鹑蛋煮熟去壳备用；鸡翅中洗净两面各划两刀，虾洗净去虾线备用。
腌制蔬菜：所有蔬菜切好后放在盆子里，加入2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀，腌制10分钟。
腌制鸡翅：鸡翅中加入2勺料酒、2勺生抽，腌制15分钟。
腌制基围虾：基围虾加入2勺料酒、1勺盐，腌制15分钟。
三汁调法：4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉搅拌均匀，酱汁完成。
锅里放入15g黄油，铺上腌制好的蔬菜，表面码上鹌鹑蛋、腌制好的鸡翅和虾。
*铺蔬菜的时候把容易出水的洋葱、青红椒和芹菜铺在锅底，红薯和土豆这类含淀粉的放上面一些，防止糊底。
盖上锅盖，全程开小火焖10分钟，至食材几乎变色。打开锅盖，淋上酱汁，继续焖5分钟左右，关火撒香菜
等吃差不多了
下点面条拌汤汁
顺带把主食也解决了
小贴士
精华在酱汁，把酱调好了，万能通吃，配菜有啥吃啥就行🤗
