焖米饭时很少能刚刚好，中午特意多整了一点米饭，刚好剩下一碗，冻在冰箱里晚上炒米饭
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 剩米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 10克 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 青辣椒 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 耗油 | 少许 |
超好吃的炒米饭的做法
如图，黄瓜，午餐肉，青辣椒，胡萝卜，葱花，全部切碎备用，鸡蛋放一点盐打散，米饭冰箱取出待用
锅中油热放鸡蛋，鸡蛋起泡后，用筷子不停搅拌，如果还不够小块，可以用铲子铲一铲。鸡蛋盛出待用。
锅中放油，把所有配料放入锅中翻炒，大概两分钟后，放盐和耗油，盐可以少放一些，后面可以再加。之后放入米饭翻炒，把火调小一些，边炒边用铲子把米饭铲散了，尝下味道是否OK，之后放入鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
米饭炒一炒，一碗变两碗！
小贴士
配料可调整，根据家里有的菜，切碎都可以放。
耗油可放可不放，根据个人味道调整
