烤箱,除了做戚风,饼干,还能经常做一些快手,简单,美味的家常菜,比如烤鸡翅,烤鸡腿。再也不用担心某人说这烤箱占地儿要扔了😂
用料
新鲜鸡腿 | 若干 |
或鸡翅 | 若干 |
食盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
葱头 | 适量 |
蒜蓉 | 少量 |
白糖 | 少量 |
生粉 | 适量 |
芝麻油 | 少量 |
美味烤鸡腿的做法
把鸡腿洗干净,一般买新鲜的,冰冻的也行,可能口感略差。划上花刀,加入以上所有材料,腌制一天。此处没拍图
用锡纸包住,放入烤箱中间层,上下火150℃,半个小时。(喜欢的话可以加些洋葱,香芹垫底)
烤好后出炉,直接用烤盘装着开吃,不用移到碗里,因为可以少洗一个碗。为我的懒点赞👏可加香菜,葱花装饰。成品是肉质嫩滑,入口香喷喷,男女老少皆宜
无须美图,卖相也是杠杠的,客人来吃饭,上一这道菜,也上得了台面。
小贴士
烤箱温度时间可以根据实际略调整,调味可以根据个人口味,喜辣的直接加少于辣椒粉,零失败。