黄芪有保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。黄芪是比较常见的一味中药，其食用历史有2000多年。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。黄芪本身是一种富硒植物，微量元素硒含量较高，能够保护心血管系统，清除体内多余的自由基。
用料
黄芪河虾～中药食疗的做法
黄芪泡水1小时，下锅煮开5分钟。
加入生姜、河虾、少许料酒、盐。煮3分钟。
起锅分开虾和汤水
倒入橄榄油，放入大蒜片，待起泡，放入刚才的河虾翻炒。
倒入刚才起锅的汤水，煮3分钟起锅。
装盘享用，味道绝绝子。美味养生，吃饱吃美吃不胖。
