炎炎夏季，吃清淡不油腻的。这饭菜刚刚好，好吃下饭。
用料
香菇炒鸡丁的做法
鸡肉切块，放料酒，盐，淀粉腌制2小时
起油锅，鸡丁下锅翻炒半熟出锅
香菇下锅翻炒熟，鸡丁再下锅，一起翻翻炒。
加入少量盐，蚝油，淀粉勾芡。出锅。
