再来一碗系列炒菜
用料
米饭杀手-家常小炒的做法
所有食材改刀成图片所示，胡萝卜和蒜苔尽量切小啊，尤其胡萝卜🥕
油放少点，防止煎五花肉嘣一胳膊。煎到流油且表面略焦，放到东北方向。
下蒜苔胡萝卜翻炒，在东北处的五花肉上撒料酒和老抽，混合翻炒。
加上木耳翻炒，➕糖盐
调个水淀粉
大火收汁
完成✅
下饭，专门对付那些不爱吃饭的。
小贴士
五花肉煎出油才好吃，否则容易腥。想想韩国烤肉一个道理。
