简单的原料,简单的做法,不代表味道也简单哦。刀功不好,否则豆腐皮切得更细一些就更好了,味道是没的说,豆腐皮本来就很好吃,再加上香香的豆豉就更完美了。这样简单又好吃的小菜最适合工作繁忙的上班族了。
用料
豉椒豆腐皮的做法
干豆腐皮泡软后切丝,小葱切小节
锅中放油(豆腐皮较吸油),放入豆豉炒一下,炒出香味
再入豆腐皮,翻炒两分钟
放入青红剁椒,再翻炒一两分钟,加盐加小葱就可以了