相关皮泡的最正宗的做法皮泡做法步骤图

少油低油酥皮泡芙

由于本人不耐甜，糖量也相较而言是比较低的。如果比较爱吃甜，可以在原有的糖量上再➕5-15g糖。酥皮由于含油量较低，是脆脆的饼干口感。用料酥皮面团椰子油or黄油25克低筋面粉50克糖粉25克牛奶/水/鸡蛋液一点点泡芙面糊椰......

10-07

香椿树皮泡咸鸭蛋

据说每年的5月份左右是泡盐蛋的最好时节。椿芽树皮菜市场如果没有就上淘宝买，没有香椿也行。用料鸭蛋（青色）60个水6公斤香椿树皮巴掌大一块盐850克（800克也行）小茴香一小把姜片6片八角12粒桂皮一寸长香叶5片花椒15粒丁香1......

03-07

菠萝皮泡芙（泡芙的做法）

泡芙小姐+菠萝皮先生，这绝对是一个超级组合，超级好吃！！而且做法也很简单，只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个，烤箱：TO5438用料泡芙：黄油45克水90克低筋面粉60克糖10克盐少许鸡蛋20克菠萝皮：黄油30克细砂糖20......

03-25

萝卜皮泡鱼露

餐前开胃小菜鱼露泡萝卜皮，爽脆可口，也是早粥的绝配👍用料萝卜5根盐2克潮汕鱼露适量红辣椒🌶️1个芹菜1根萝卜皮泡鱼露的做法脆萝卜皮配早粥👍萝卜洗净削皮萝卜皮加一点盐抓匀腌制十分钟后变软出水，挤干水分冷开水泡一下去......

01-04

奶香酥皮泡芙

春暖花开的午后，突然怀念浓香酥脆的泡芙，那就打开烤箱吧！感谢下厨房的分享小天使们，这个是参考各位然后适当调整的，男票吃了第一口瞬间满眼小星星🥰用料酥皮Unsalted黄油85克砂糖55克低筋面粉100克泡芙皮Unsalted黄油75克......

03-19

抹茶菠萝皮泡芙

用料1(抹茶菠萝皮)低粉18克抹茶粉2克黄油15克白砂糖15克牛奶5ml用料2(泡芙皮)黄油45克低粉60克盐1克白砂糖6克清水20ml牛奶50ml全蛋液约110克，室温用料3(卡仕达奶油酱)淡奶油50ml牛奶150ml蛋黄35克白砂糖35克低粉10克......

01-01

菠萝皮泡芙

用料牛奶60克水60克糖1克盐1克黄油56克低粉50克高粉19克鸡蛋130克菠萝皮泡芙的做法如图所示......

03-15

杏仁酥皮泡芙（少黄油版）

搬运自油管HidaMariCooking的ChouxauCraquelin:CreamPuffs被它的泡芙糊配方吸引，只用了很少的黄油哇～配方可做9个（我超爱的柠檬凝乳：做好的柠檬凝乳+淡奶油一起搅打，就是柠檬鲜奶油馅，酸酸甜甜的超爱啊！！做泡芙会遇到的各种问......

05-28

杏仁酥皮泡芙，保证你不输

用料水125克牛奶125克黄油110克低筋粉150克盐5克全蛋200克酥皮部分黄油50克低筋粉50克杏仁粉50克糖50克夹心奶油淡奶油100克细砂糖7克水果适量，可加抹茶粉调整为抹茶味，或者巧克力味杏仁酥皮泡芙，保证你不输的做法先制作......

02-05

草莓菠萝皮泡芙

看到这个名字是不是很纠结～到底是草莓还是菠萝😂～哈哈哈，其实之前在85°C吃过一次这款泡芙，当时就被它华丽的外表吸引了，小小的一个二十几块，买来吃了之后发现配料没什么复杂的，自己在家也可以做～而且真的灰常漂亮～酸甜可口的......

07-03

酥皮泡芙

今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留......

03-29

虎皮泡椒

之前都是用青椒制作的，后来发现泡椒更好吃～最近爱上用猪油，没有猪油也可以换植物油。用料泡椒大蒜瓣洋葱生抽勺盐克糖克陈醋勺虎皮泡椒的做法准备：🌟清洗泡椒，去芯，分段。蒜切碎。洋葱少许（没有可以不加）。🌟将生抽、盐、蚝油......

01-31

泡泡烤豆皮

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料千张（豆腐皮）50g盐3g冷水没过食材辣椒粉1g孜然粉1g熟白芝麻2g泡泡烤豆皮的做法豆皮在盐水里面浸泡15分钟。捞出来切成2-3厘米的片。烤箱预热180度。放在烤网上，用厨房纸，将豆皮......

05-24

泡皮酱

第一次写菜谱不喜勿喷～～～用料海天豆瓣酱大蒜生姜红糖糯米粉胡柚皮老南瓜泡皮酱的做法1.黄老南瓜，去皮切片晒半干，有点水分就好～切碎备用2.胡柚子皮，去白瓤，切片，水煮下变成透明状，捞出来过水4-5边左右，要用手攥下，去苦味，洗好晒半......

02-11

泡椒鸡皮

顺手扔了两只耗儿鱼进去也很香用料泡椒（无汤）半个拳头分量鸡皮一个饭碗那么多芹菜四棵带根的整棵小红辣椒6个八角其中两个角青花椒10粒小葱3根姜两个手指粗的一坨泡椒鸡皮的做法本猪猪女孩一人食分量1、耗儿鱼10cm大小......

09-02

泡泡豆皮烤豆皮

来自抖音：凯哥教做菜用料豆皮1张泡泡豆皮烤豆皮的做法豆皮盐水泡30分钟......

05-23

泡泡烤豆皮

看到抖音上的泡泡烤豆皮啦，想自己试一下੭ᐕ)੭*⁾⁾用料鲜豆皮1张盐3～5克泡豆皮的水烧烤调料泡泡烤豆皮的做法将鲜豆皮放到盐水中泡半个小时左右。半个小时以后把豆皮拿出来，并把豆皮上的水吸干。把豆皮切成边长为2cm的......

05-26

烤豆皮泡泡

用料豆皮1张盐5克胡椒粉适量孜然粉适量烤豆皮泡泡的做法豆腐皮一张加盐温水泡一个小时切成小的长方形块放了食品袋，加孜然粉，胡椒粉，盐，来回拌匀码了烤架上，200℃烤15分钟出锅装盘......

08-15

岩石酥皮泡芙大酥皮小泡芙

上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25......

02-20

豆皮泡泡

刚出炉的豆皮胖乎乎的，特别酥脆，不过不同于薯片，它多了一点韧性，咔滋咔滋地咬起来特别过瘾。我还加了自制的紫菜虾皮粉调味，多了一点咸鲜。用料豆皮50克盐3克紫菜虾皮粉1克豆皮泡泡的做法装有清水的碗中倒入盐，用筷子搅拌均......

06-12

酥皮泡芙

经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所......

03-28

脆皮泡芙

这是一个有故事的泡芙，longlongago...还是不说了，因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡，我觉得我应该是第一人，实在太好吃了，曾经觉得十分的自豪，但不能膨胀，膨胀是属于泡芙的，所以想翻出老底跟大家分享一下如何做一个膨......

02-24

豆皮泡泡脆

用料豆皮一张张盐适量辣椒面适量孜然适量豆皮泡泡脆的做法豆皮用盐水泡15分钟豆皮切小块撒上辣椒面孜然粉摆在烤盘上（最好垫上油纸）烤箱180°烤15分钟我烤的技术不行有的鼓泡有的不鼓泡......

05-22

泡泡豆腐皮

用料豆腐皮一张孜然两小勺辣椒面两小勺椒盐3克泡泡豆腐皮的做法豆腐皮要选厚的（薄的不行)泡盐水10分钟用厨房纸吸干水分，切条再切块我切的约2-2.5的长方形哈再大点也可以烤箱180度预热，中下层烤15分钟（看烤箱脾气）豆皮泡起......

08-03

泡芙皮

用料低筋面粉80克水120克盐不到1克糖20克鸡蛋3个植物油40克泡芙皮的做法水油糖盐全部放锅里中小火烧开筛入面粉搅拌均匀没颗粒成团锅底结皮就好了不要太干太散冷却烤箱预热210度10分钟全蛋液分次少量加入面团搅拌均匀......

12-31

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