用料
凉拌黄豆海带丝的做法
将干海带洗净，加入冷水中浸泡至涨发，捞出放入蒸锅中，蒸至软烂成熟，取出切成六厘米长的细丝，备用。
胡萝卜洗净，切成同海带一样的丝，将泡好的黄豆和胡萝卜丝，分别放入水中煮熟，捞出沥干水分。
将海带丝，胡萝卜丝和黄豆放入一只大碗中，调入芝麻香油和盐拌匀盛入盘中，撒上芝麻即可。
