【本期视频】_show/id_XMTU0MTQwNTI5Mg==
本期内容:盐煎肉
青椒、洋葱、蒜苗等可以自己搭配,可以去掉部分食材。很多炒法只用蒜苗。家常版随意。
用料
二刀肉 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
豆瓣 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
青椒 | 适量 |
更多配料 | 见下图 |
川菜家常菜 盐煎肉的做法
准备食材:青椒、洋葱、豆豉、去皮二刀肉、姜、蒜、豆瓣、蒜苗、老抽、调味品...
如图切好备用
肉爆出油,加豆瓣、豆豉、姜蒜炒香(详细步骤看视频)
加入配菜翻炒
加入调味品翻炒起锅
盐煎肉
小贴士
详细步骤看本期视频_show/id_XMTU0MTQwNTI5Mg==