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白凉粉 果冻

   来源:料理馆    阅读: 3.18W 次
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白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃

想用白凉粉和水果做果冻,看大家的做法不太一样,主要是水果什么时候放,我实验后又跟老爸讨论记录下来。

用料  

白凉粉 20
水果 600
清水 800
糖 30

白凉粉 果冻的做法  

  1. 将水果切丁,我准备了菠萝,草莓,和苹果,颜色搭配,味道浓郁。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 菠萝里有一些菠萝汁,我减少了清水的用量,一起放进去了。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿一个小碗,用少量清水溶解白凉粉,锅中加入清水,煮沸后加入白凉粉熬煮两分钟。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入水果,煮开后关火。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入蛋糕模,玻璃杯等容器中,等待一两个小时,之后也可以放进冰箱冷藏。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放凉脱模后效果,颜值高,味道好。

    白凉粉 果冻的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

我看好多菜谱里水果直接放到模具里不煮,或者水果煮的时间有点长。自己摸索做的,事后跟老爸讨论,煮一下,汁水里会有水果的味道。煮的时间短一些,最后吃的时候菠萝苹果还是脆脆的,口感很好。

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