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沾水牛肉

   来源：料理馆    阅读: 1.97W 次
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沾水牛肉的做法步骤图，沾水牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉（瓦沟肉） 500克
姜 4，5片
盐（看个人口味和水量 1～2勺
料酒 2勺
香料（花椒，茴香，八角，桂皮）
葱 一棵
沾水
蒜 5，6瓣
姜 5，6片
香菜 一小把
葱 一小把
小米辣 6，7颗
椒盐 一勺

沾水牛肉的做法  

  1. 牛肉切块，洗净，焯水撇沫放料酒，小葱，盐，香料泡洗一下用纱布包起来，砂锅小火慢炖2小时

  2. 沾水按上图处理，蒜也剁成蒜泥

    沾水牛肉的做法步骤图，沾水牛肉怎么做好吃 第2张

  3. 洒上自制椒盐，浇上一瓢牛肉汤

    沾水牛肉的做法步骤图，沾水牛肉怎么做好吃 第3张

  4. 开始享受吧，记得多吃蔬菜

    沾水牛肉的做法步骤图，沾水牛肉怎么做好吃 第4张
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好吃 沾水 沾水牛肉 牛肉

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