相传东汉末年，汉武帝刘邦的厨子发明了这道菜，自从他吃了这道菜，就天下无敌了。
用料
无敌蒸肉的做法
猪肉一斤切片，肥瘦相间
炒锅加油，准备炸肉
豆油花生油都可以
淀粉用来拌肉
两个鸡蛋的蛋清
加入淀粉，蛋清，生抽，料酒，十三香，盐，腌肉。
腌制十几分钟，下锅炸至金黄。
炸好的猪肉片
在盆中加入温水，姜片，大料，花椒，辣椒，少量白糖，凉水蒸！
水开后继续二十分钟，开吃吧！
