以前从来不爱吃香菇 现在觉得超鲜甜、可惜今天没有拍图
用料
香菇肉末的做法
肉末用少许盐、淀粉、胡椒粉、生抽、油腌制一下
香菇用盐水泡10分钟左右洗净切片、蒜切片 葱切葱花
热油先放蒜片、再放肉末炒到断生把香菇加进去一起翻炒
香菇炒软开始出水的时候放一小勺蚝油、再加点盐 调味 翻炒均匀就可以了
