一般小朋友都不喜欢吃香菇 这款肉末香菇小朋友特爱吃 因为没有香菇的怪味道 加水煮的油菜就是香菇油菜！
用料
| 香菇 | 15朵 |
| 肉末 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 味达美 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
肉末香菇的做法
肉绞成末
香菇切片
热油放葱跟蒜
香菇入锅
慢慢炒软 这一步非常重要，不然有很重的香菇味
炒软放肉末
翻炒一下倒料酒
生抽
味达美
蚝油
一般我说的一勺是一汤匙，因为每家都有，我嫌不好看没买，哈哈，我家都是不锈钢勺，这个小茶匙相当于半汤匙
翻炒差不多放水淀粉
迅速收汁 有青蒜放一点青蒜末出锅就好
装盘 浇到煮熟的油菜上就是香菇油菜啦
