用料
蒜香蚝油豆腐的做法
蒜头切片备用
淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐倒入碗中加入少量清水搅拌均匀备用
把猪肉切薄片，热锅下油把肉炒出油炸香，把蒜片放入肉中炒香盛出备用，炸出多余的油不用倒出
豆腐一块从侧面中间切开，豆腐薄一点这样更好煎容易入味
炒猪肉炸出的油直接把豆腐下锅中小火煎至两面金黄
把肉倒进煎好的豆腐里
加入调好的淀粉汁勾芡一下即可出锅
这道蒜香蚝油豆腐两碗饭都嫌少呐😄好下饭
幸好我是一个小胖子，难过还可以摸摸小肚子哈哈
