牛肉是健身人士补充优质蛋白必不可少的一道法宝。
紫色洋葱的口感更好，味道更足，可以使牛肉更好入味。
这道菜记得最好要用橄榄油，少盐！
用料
| 牛肉 | |
| 洋葱 | |
| 生抽 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 辣椒 |
【健身餐版本】洋葱炒牛肉的做法
首先，先把牛肉切成片，一家人就是要齐齐整整！
切牛肉之前用刀背敲打它几下！让它先做个心理准备吧！
之后用蛋清给它做个SPA（也可以不用哦，这一步是为了让它更嫩！）
洋葱洗净切成你最喜欢的形状～
Tips：可以在水里一层一层的剥开它的心，你会发现，你不会流泪了哈哈哈
先用姜和花椒爆个锅，再把辣椒、蒜、葱花放进去，加入已经充分按摩过的小牛牛…
炒呀炒…
最后放入洋葱哦！
因为洋葱炒久了就没有它本来的味道了，为了让它的存在感更强，就压轴出场吧！
小贴士
记得要做个不烂的洋葱宝宝！
