重头戏在洗菜，切菜，这个步骤占据了做这道菜90%的时间。
用料
| 汆烫： | |
| 水 | 2000克 |
| 青菜 | 1000克 |
| 焖： | |
| 猪油 | 30ml（2小勺） |
| 汆烫好的青菜 | 1000克 |
| 水 | 50ml |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 1克 |
捷赛锅版 猪油焖青菜（2人份）不爱脆生口感，爱酥软口感的童鞋可以看过来咯！孩子一定会爱吃！的做法
首先，你需要一个篓子，这个白色高颜值的篓子，是宜家买的，很便宜。
这样切一刀青菜，掰开来，把掰开来的青菜都放在一个大篓子里。
掰开青菜叶子以后，看到有土的地方就用水冲洗一下。
冲洗菜叶子的时候有可能会看到虫子，害怕的女生可以带上手套，做好心理准备。
拿个水桶接点水，把青菜叶泡进去，再次仔细洗一下叶子，去掉沙土。如果看到有的叶子被虫咬的都是洞，或者发黄了，坏了等等，觉得恶心的，就扔掉。
洗菜是个时间挺枯燥的活儿，可以听书、听音乐、听广播。
一片一片地洗，很费时的。外面饭店是不可能给你洗得那么仔细的，所以可想而知，在外就餐，最好别点绿叶菜吃咯！
洗完菜，水桶里的水可以拿去冲马桶，节约用水。
在锅中放入2L水。
转动拨轮，用最大火力，设10分钟，盖上锅盖，人可以离开。
约7分钟后，听见嘀嘀提示音，代表水沸腾，打开锅盖，下青菜叶。
用勺子把青菜叶往水里按按，汆烫青菜1分钟，去除农药。
用一个大滤网接着青菜，把热水倒了。
在锅里放入猪油，利用刚才锅子的余温把猪油融化。
启动“干锅”功能键，下青菜，翻炒1分钟左右，加水50ml。
翻炒一下下就可以了，不需要多翻的。
盖上锅盖，用定时器，定时5分钟，人可以离开。
听见定时器响，回来，打开锅盖，撒糖、盐、鸡精，翻炒1分钟，让调味料均匀分布入味。
关火，出锅，两盘酥软不脆口感的青菜就做好了，有神助攻猪油加持，从不爱吃青菜的我和男神抢起来了！感觉还不够吃呢~啧啧，好吃！
小贴士
猪油是灵魂！
