刚才翻朋友圈忽然翻到，自己之前还做过这么好吃的鸡翅焖锅。时间长了都忘记了，赶紧写在下厨房里记录一下，回头需要看的时候也好找。
用料
| 鸡翅 | 2斤 |
| 豆角 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 红薯 | 1个 |
| 辣椒 | 3个 |
| 耗油 | 两勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 海鲜酱油 | 两勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 50-70克 |
| 大蒜 | 两头 |
| 大葱 | 一根 |
| 姜片 | 5片 |
| 辣椒面 | 适量（依口味） |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 食用油 | 适量（看配菜多少） |
媲美三汁焖锅的鸡翅焖锅的做法
鸡翅划个两下，放料酒适量盐腌4-6小时，两个小时抓一抓
准备好你喜欢吃的配菜
把配菜倒入盆里，加盐，食用油，辣椒面搅拌均匀，备用
这步忘了拍图了，就文字记录一下。
调酱汁：两勺耗油，两勺番茄酱，两勺海天黄豆酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺鸡精，拌匀备用
黄油放锅里化开，比咱们烧菜时多一些
把菜倒锅里，翻炒两下，把鸡翅码在菜上面，盖上锅盖，最小火焖12分钟，12分钟后倒上酱汁再焖10分钟，翻炒几下
出锅，撒上香菜
小贴士
1.放菜之后不加水，最小火焖
2.配菜可以选自己喜欢的任何一种或者几种配菜，强烈推荐 土豆，红薯，这两个是配菜里面最好吃的，我家里没有了就没放两种
3.盐放多少，看自己口味吧，腌鸡翅跟配菜里都有盐，我再做焖锅的时候就没有另外放盐
4.如果火弄的大了点，可以加一点点水，但是不要太多
