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夏日必备清补凉

   来源:料理馆    阅读: 2.89W 次
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夏日必备清补凉的做法图解 做法步骤

夏季消暑是现在的首要目标。这个天气是一出门就会化掉的节奏。今天给大家安利的清补凉可以说是下午必备了。
清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主的。材料配方通常有以:绿豆、红豆、莲子、薏米、西米、百合、红枣等,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、麦冬、云苓、猪腱肉为主料的汤水。
今天给大家介绍的这款是莲子薏米的,可以润肺,而且水果也不一定是这几款,可以放上你喜欢的或者家里有的,总之,你喜欢什么,都放进去那就对啦~

用料  

五彩蜜豆 适量
薏米 适量
莲子 适量
椰奶 适量
龟苓膏 适量
芒果 适量
西瓜 适量
椰蓉 适量

夏日必备清补凉的做法  

  1. 莲子,薏米放入锅中煮半小时盛出备用,龟苓膏和西瓜切块放入碗

    夏日必备清补凉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2,芒果从中间切开后改花刀,从下向上翻出,用刀切下芒果块放到碗中

    夏日必备清补凉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入煮好的莲子,薏米和五彩蜜豆,倒入椰奶,撒上椰蓉即可

    夏日必备清补凉的做法图解 做法步骤 第4张

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