这个简单好吃的饼干是来自健身朋友提议,让我试试做无糖无油耐嚼的能量饼干。还别说,做出来的饼干口感很香,蹦嘎脆,一口接一口,不一会儿就吃光,好在做法也简单,材料家常,再做便是。有时候打打牙祭又怕热量太高,那这个小饼干就太适合不过了,收藏着做起来哟~更多美食教程会陆续更新,喜欢的朋友关注我噢~
用料
低筋面粉 | 100G |
全麦粉 | 30G |
鸡蛋液 | 75G |
海盐 | 1G |
无糖无油饼干:全麦黑芝麻能量棒的做法
先将粉类材料称出来
鸡蛋打散过滤加入到粉类中
先初步混合
揉成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟
擀成薄片,再切成均匀的长条,烤箱预热150度
单个长条扭扭放到烤盘上
表面刷蛋液
放入烤箱中,参考温度是150度,时间约30分钟。
小贴士
1.切的厚薄不同,烘烤的时间也不一样哦,要自行调整时间,一定要烤干烤全熟。
2.饼干是硬质口感。