今天这个真的是超级大货了。有肉有菜,有蛋有主食,还有你们最爱的奶酪。
用料
南瓜面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
杏鲍菇 | 40克 |
西兰花 | 20克 |
干酪碎 | 20克 |
鸡肉 | 60克 |
拌饭料 | 1袋 |
Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法
准备食材:南瓜面粉60克、鸡蛋2个、杏鲍菇40克、西兰花20克、干酪碎20克、鸡肉60克、拌饭料1袋。
盆中打入一个鸡蛋,均匀打散。
将南瓜面粉倒入,搅拌。
倒入清水90克,分2-3次加入。
tips:建议用打蛋器手动搅匀!用筷子会不容易搅均匀,形成一个个小面粉坨,建议用滤网过滤一下哦~
把准备好的西兰花和杏鲍菇沸水焯熟,西兰花用时30秒,杏鲍菇用时1分钟。
捞出将西兰花和杏鲍菇切碎
鸡肉一样切碎,越小越好~
不粘锅底烧热刷上少许油,把鸡肉放进去进行翻炒至变色。
鸡肉炒熟后加入杏鲍菇,西兰花丁,混合翻炒均匀出锅。
把准备好的面糊舀一勺进平底锅,晃动平底锅让面糊均匀的铺在锅底。
饼皮稍微凝固,将炒好的鸡肉蔬菜空出饼皮中间位置依次放上,铺的形状是花环状哦~
在鸡肉蔬菜上面铺上一层干酪碎。
在中间的位置打上一个鸡蛋。
把饼皮的边缘向内折成一个露出鸡蛋的正方形煎饼。
最后盖上锅盖,小火加热将鸡蛋烘熟。
出锅后撒上一袋香喷喷的拌饭料,真是热气腾腾,香气扑鼻,忍不住立马吃上几口~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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