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Crepe法式煎饼~宝宝辅食

   来源:料理馆    阅读: 2.16W 次
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Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤

今天这个真的是超级大货了。有肉有菜,有蛋有主食,还有你们最爱的奶酪。

用料  

南瓜面粉 60克
鸡蛋 2个
杏鲍菇 40克
西兰花 20克
干酪碎 20克
鸡肉 60克
1袋

Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法  

  1. 准备食材:南瓜面粉60克、鸡蛋2个、杏鲍菇40克、西兰花20克、干酪碎20克、鸡肉60克、拌饭料1袋。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 盆中打入一个鸡蛋,均匀打散。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将南瓜面粉倒入,搅拌。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入清水90克,分2-3次加入。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第5张
  5. tips:建议用打蛋器手动搅匀!用筷子会不容易搅均匀,形成一个个小面粉坨,建议用滤网过滤一下哦~

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 把准备好的西兰花和杏鲍菇沸水焯熟,西兰花用时30秒,杏鲍菇用时1分钟。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 捞出将西兰花和杏鲍菇切碎

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 鸡肉一样切碎,越小越好~

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 不粘锅底烧热刷上少许油,把鸡肉放进去进行翻炒至变色。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 鸡肉炒熟后加入杏鲍菇,西兰花丁,混合翻炒均匀出锅。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 把准备好的面糊舀一勺进平底锅,晃动平底锅让面糊均匀的铺在锅底。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 饼皮稍微凝固,将炒好的鸡肉蔬菜空出饼皮中间位置依次放上,铺的形状是花环状哦~

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 在鸡肉蔬菜上面铺上一层干酪碎。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 在中间的位置打上一个鸡蛋。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 把饼皮的边缘向内折成一个露出鸡蛋的正方形煎饼。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 最后盖上锅盖,小火加热将鸡蛋烘熟。

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 出锅后撒上一袋香喷喷的拌饭料,真是热气腾腾,香气扑鼻,忍不住立马吃上几口~

    Crepe法式煎饼~宝宝辅食的做法图解 做法步骤 第18张

小贴士

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