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水果燕麦糕 宝宝辅食食谱

   来源:料理馆    阅读: 7.89K 次
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水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤

“参考月龄:12个月以上
真是闻着流口水,吃着小清新啊,酸酸甜甜,入口软糯。估计宝宝只想说再来一块!
做法是很简单的,只需要按照原料的配比做,不需要打发或发酵,huohuo到一起就能成功啦!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

用料  

山药 70克
即食燕麦片 8克
白心火龙果 15克
山楂条 10克
鸡蛋 1个

水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法  

  1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    食材准备:山药70克、即食燕麦片8克、白心火龙果15克、山楂条10克、鸡蛋1个
    操作时间:35分钟
    难度分析:初级

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 燕麦中倒入适量热水,搅拌均匀。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 山楂条、火龙果分别切丁。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 山药去皮,切成丁。处理的时候,最好还是戴上手套,以免山药的黏液容易引起过敏。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 切好的山药块放入料理机中,加入燕麦片,打入鸡蛋。

    铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加的嫩滑,成型的效果也会更好。

    如果宝宝蛋清过敏,宝妈可以不放蛋清,只放蛋黄就可以,味道还是一样好哒!

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 启动料理机,搅打细腻。这里可以多搅打一会,口感更加蓬松哦~

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 继续加入火龙果、山楂条,用筷子充分的搅拌均匀。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 模具刷油,底部铺油纸,预防粘连,脱模时就容易了。倒入倒入燕麦山药糊,抹平表面。

    注意看最后糊糊的状态,要和我一样,才不会失败哈!

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 模具盖上耐高温的保鲜膜,四周扎小孔。

    不盖保鲜膜,直接扣上一个合适大小的盘子也可以,以免水气回流影响成型。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 冷水上锅蒸15分钟,关火继续5分钟。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸。看~香软的水果燕麦糕,切成是适合宝宝抓握的小块。

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 一次吃不完也不要紧,放到冰箱冷藏,两天内吃完就行哈!

    水果燕麦糕 宝宝辅食食谱的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

君君小提示:
宝宝便秘,预防才是关键呀!在日常生活中,姐妹们需要调整宝宝的饮食结构,一定要增加膳食纤维丰富的蔬菜和水果,例如食红薯、紫薯、火龙果、猕猴桃、西兰花、大豆、梨和桃子等。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

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