特别适合一个人的深夜食堂,干锅大虾陪啤酒,美呆了
用料
干锅大虾(家庭版)的做法
用刀划开大虾备用去虾线,藕去皮切片放清水中浸泡,香芹切段,洋葱切丝,青椒切片备用
藕片放入开水中煮1分钟后捞出备用
用厨房纸巾擦干大虾表面水份
锅中倒油,放入大虾煎至两面变色
放入藕片,干锅料包,翻炒均匀
锅中放入香芹、洋葱、青椒,继续翻炒1分钟
出锅装盘即可