口感清脆酸爽特别开胃！减肥的时候吃都没问题，只要把蘸料里的热油减量，就是超赞的一道低脂好味减肥餐啦。
用料
| 白菜 | 300克 |
| 肥牛卷 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 1小把 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 小米辣 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 米醋 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 1小勺 |
白菜肥牛卷的做法
白菜切掉部分白菜帮，留下白菜叶子。白菜叶子和肥牛卷分别放锅里焯熟后捞出。
碗里加入1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻、1小勺孜然粉和1小勺小米辣，淋上热油拌匀。再加1大勺生抽、1大勺醋、1小勺蚝油搅拌均匀。
把焯好的肥牛放碗里，加入洋葱丝和香菜，淋上一半的酱汁拌匀。
用白菜叶卷上拌好的肥牛，吃的时候还可以蘸着剩下的料汁一起，比涮火锅还要香！你也快试试～
