参考月龄:14个月以上
它软嫩到什么程度呢?就是轻轻一掰骨头和鸡肉就能完美分离开,随口一抿肉就融化,宝宝们吃起来毫无压力,绝对不用担心咀嚼问题。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡腿 | 3个 |
无添加酱油 | 25克 |
蚝油 | 25克 |
糖 | 8克 |
姜片、葱段 | 适量 |
电饭锅鸡腿 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡腿3个 辅料:无添加酱油25克、蚝油25克、糖8克、姜片、葱段
操作时间:15分钟
制作总量:3个
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
鸡腿中先放入无添加酱油、蚝油。
*这次我的酱油和耗油加的比较多,因为鸡腿肉真的太厚实,加少了会很难入味儿。如果你家也是大宝宝就按照我的克数来,如果小宝宝也想吃鸡腿,调味料可以适当减少。
然后加入糖、葱段,用手充分的给鸡腿按摩一下,抓揉均匀。
盖上保鲜膜,提前腌制一夜。
*腌制这么久也是为了确保鸡腿入味,如果你已经迫不及待当天想吃了,也要至少腌制2~4个小时哦。
第二天在电饭锅底部均匀地铺一层姜片,然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中。
把用来腌制鸡腿的剩余酱料也一起倒入锅中。
盖上盖子,选择蒸炖功能40分钟。
*因为每家电饭锅的功能都不一样,所以没有蒸炖功能的姐妹就直接开启煮饭功能,时间也是40分钟。电压力锅同理!用哪种厨具都可以。
待完全熟透后开盖,取出即可。
软烂的肉肉中还藏着汤汁,端上桌真是分分钟就被抢光啊!你们要不要考虑,晚上加个鸡腿吃?
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群