用料
豌豆牛肉末的做法
锅内倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。
锅内倒入植物油烧热，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。
锅内留底油，烧热后下洋葱丝、冬笋丁、牛肉末、冬菇丁、豌豆炒熟。
加入酱油、料酒、熟后用水淀粉勾芡即可。
