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煮毛豆

   来源:料理馆    阅读: 3.24W 次
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煮毛豆的做法步骤图,煮毛豆怎么做好吃

夏季少不得小吃

用料  

毛豆 1000克
花椒 30粒
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1.5片
辣椒 3个
15-20克

煮毛豆的做法  

  1. 实际用料按个人口味调整

    煮毛豆的做法步骤图,煮毛豆怎么做好吃 第2张
  2. 干锅下入盐和香料中小火炒出香气,盐泛微黄

    煮毛豆的做法步骤图,煮毛豆怎么做好吃 第3张
  3. 加入水烧开放入洗好的毛豆,大火煮开20-25分出锅

    煮毛豆的做法步骤图,煮毛豆怎么做好吃 第4张

小贴士

煮毛豆的汤要略咸,煮出来毛豆味道刚好,想要煮出的毛豆不发黄,煮好捞出平铺开散热,想要毛豆更入味,洗好的毛豆可以剪掉两段

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