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酒酿制作

   来源:料理馆    阅读: 9.67K 次
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酒酿制作的做法步骤图,酒酿制作怎么做好吃

用料  

开水 适量
糯米 200克
梗米 200克
6克

酒酿制作的做法  

  1. 米浸泡4小时,放笼内蒸40分。蒸好后放凉,基本上手摸上去不热(太热会把酒曲烫死)。然后洒上酒曲拌匀。装入容器。按米酒就OK了。

  2. 已经凉好可以食用的酒酿。

    酒酿制作的做法步骤图,酒酿制作怎么做好吃 第2张

小贴士

前面制作没有拍照。只是记录这次的制作心得。

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