滋补暖心💗有暖汤的日子不孤单……
🥣当归红枣虫草花煲鸡汤
将暖身食材当归红枣融入到鲜美的🐓鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚,喝上一口,整个身心都暖了起来,有暖汤的日子不孤单🥰
用料
虫草花 | 500克 |
红枣 | 4-5颗 |
当归 | 4-5片 |
姜 | 4-5片 |
盐 | 少量 |
枸杞 | 8-15粒 |
土鸡 | 半只 |
料酒 | 5勺 |
当归红枣虫草花煲鸡汤,有暖汤的日子不孤单……的做法
把所有材料洗好备用。
鸡放入冷水煮5分钟,加料酒、姜片飞水。
放姜片
焯水后的鸡洗净以备用,将所有材料洗净、切好放入煲里。
煲上120-180分钟,最后15分钟加进枸杞,最后放小许盐。
该吃吃,该喝喝
Carpe diem
小贴士
各种材料的功效:
虫草花—补肺、补肾和护肝养肝的功效;
鸡—养肝补脾
当归—味甘,温。活血补血。