时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
年糕条 | 300g |
黄豆酱 | 20g |
番茄酱 | 30g |
老抽 | 2g |
水 | 20g |
五香粉 | 0.5g |
孜然粉 | 2g |
盐 | 1g |
葱花 | 根据口味添加 |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
酱香炒年糕的做法
锅中倒油,中小火烧热。倒入年糕翻炒,让年糕均匀地裹上热油。
加入黄豆酱、番茄酱炒匀,倒少许清水翻炒。
水分被年糕吸收后,加少许老抽上色,撒上五香粉、孜然粉、盐,炒匀。
再撒少许葱花和白芝麻。
小贴士
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