在一个无聊的冬季，无聊的不能在无聊。疫情突袭，食物短缺，刚准备啃树皮，却发现冰箱的角落里还躺着一块不知何年的猪皮，为了活下去（当然更多的是为了消磨时间），突发奇想，灵光一闪，一道美味横空出世！！！
用料
| 猪皮 | 一段（适量）～ |
| 盐 | 半勺（调料盒里的勺子） |
| 醋 | 2～多勺 |
| 小米椒 | 两个 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
秒学-超酸辣～猪皮的做法
以上是所需材料（刀碗自备！）
小米椒、蒜瓣剁成末（好辣的同学还可以多加小米椒，切忌适量！！！）
猪皮开水烫，（稍xue微烫一下，为的是好切丝！）
切丝！
再次开水捞一下，（稍xue微,大概一分钟，）然后迅速放入准备好的冰水冰一下（这样嚼起来Q弹）
加盐（半勺，控盐是门学问！）加醋（2～N勺，吸溜酸很舒服的！）凉调。
可以直接食用！
当然密封口感更加！
小贴士
酸味、辣味怎么好吃怎么来！
