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猪油花卷

   来源:料理馆    阅读: 1.38W 次
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猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃

首次打卡花卷,请多多指教~

用料  

面粉 300克
160克左右
酵母 3克
白糖 3克
稍许
1根
猪肉 适量
十三香 1小勺(调料的那种小勺,以下都是)
鸡精 半小勺

猪油花卷的做法  

  1. 把酵母粉白糖放进30度左右的温水中划开,倒入面粉中搅拌,将面粉揉成这样的一个小团盖上保鲜膜发酵。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第2张
  2. 葱花切好放进盐 鸡精 十三香

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第3张
  3. 小火放猪油,猪肉化开调中火加热后浇入葱花的碗内调匀。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第4张
  4. 醒好的面擀成面饼状,把调好的葱花平铺在上面,然后卷成图片这个样子。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第5张
  5. 平均切成小块

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第6张
  6. 拿一个用筷子从中间按一下

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第7张
  7. 卷成花卷后上锅。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第8张
  8. 上笼屉。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第9张
  9. 这一锅加了些辣椒面。水开十五分钟,再闷几分钟就可以出锅了。

    猪油花卷的做法步骤图,猪油花卷怎么做好吃 第10张

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