很下饭的菜,用来做便当也是不错的吧(・ิϖ・ิ)っ
用料
杏鲍菇 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 一根 |
鸡脯肉 | 一块 |
胡椒粉 | |
盐 | |
生抽 | |
葱蒜 | |
淀粉 | |
糖 |
鸡肉杏鲍菇的做法
将鸡肉切丁,加入盐,胡椒粉,少量淀粉和油腌制
等待过程中切好胡萝卜,杏鲍菇,青椒以及葱蒜
将锅烧热后倒入油,放入葱姜大火翻炒到出现香味
放入鸡肉,调整到中火翻炒到基本变白
放入胡萝卜丁,翻炒到变软后放入杏鲍菇翻拌均匀。
倒入生抽,盐,胡椒粉和糖炒至入味。用量根据个人口感而定。
加入青椒炒匀后关火。
小贴士
青椒最好不要用太辣的^q^