欧包，法棍都要用酵种，但是没在下厨房找到很好的方子，自己摸索的，自己记录
没成功可能是面粉吸水性不一，酵母不好之类的。
别把所有问题都怪到方子上，找找自身原因，不然请别瞎bb，谢谢
我话说的是难听
但是看到别的方子下的那群人真的很难受，所以提个醒
以上均为废话，怎么了我想发不可以吗
用料
| 高筋面粉（全麦粉） | 60克 |
| 水 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 0.5勺 |
自制天然酵种的做法
网上的图
网上的图
全部混合到一起，成为一个很粘稠的面糊，放进密封罐里（我没了盖子，用保鲜膜加头绳的🤦♀️）
室温（15～30度）发酵一个中午，然后冰箱里24小时
直到有大气泡即可
小贴士
别发霉了，注意密封，别发的太满，会溢出来（别问我怎么知道的）发久一点也没问题
