用料
这食材被称为“穷人的燕窝”，立夏后要多喝，美白护肤提高免疫力的做法
银耳、莲子用冷水泡上（银耳不建议用热水泡发）
银耳泡软后，撕成小朵继续用水泡上
把泡好的莲子一头的黑皮去掉，把莲子心也取出来（莲子心可以单独泡茶喝）
莲子处理干净后，用清水洗干净
砂锅里加入银耳、冰糖，加入3倍银耳的水煮制
煮到汤汁浓稠，把莲子下入砂锅里，转小火煮10分钟
煮好后银耳粥里加入提前泡好的枸杞即可
盛入碗中食用
