用料
番茄 | 1个 |
金针菇 | 200克 |
嫩豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 8克 |
鸡精 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
夏季这汤要多喝,增进食欲保护健康,让你顺利度过夏天的做法
金针菇切去根部,用手撕成小朵,清水洗净后控干水分放盆里备用
1个大番茄洗干净,切成块状,放盆里备用
买回来的嫩豆腐用水冲洗一下,切成丁备用(一定要用嫩豆腐,吃起来口感好)
葱姜切好备用
锅里加适量食用油,下入葱姜炒出香味,接着把西红柿放入煸炒,炒出红色的汤汁
锅里加适量的水,下入豆腐、金针菇进行煮制
汤开后煮2分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉调好味道(一定要加胡椒粉,汤的味道才更好喝)
把做好的番茄豆腐汤盛入碗里,汤鲜味美,汤里透着番茄的微酸,两大碗下肚都不觉得满足