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立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭
明天就是立夏啦!这一天,杭州素来有吃乌糯米饭的习俗,说是可以祛风解毒,防蚊虫叮咬。所以每年立夏来临时,家里都会做一些乌糯米饭,清香的乌糯米饭可以撒点儿白糖吃甜口,也可以焖一些咸肉丁笋丁进去吃咸口,总之好吃又易做就对了......
03-05
蛋黄鸡翅 | 廿四节气之立夏
立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。吃了这只#咸蛋黄鸡翅#,你就是不疰夏的人了~用料鸡翅8只咸蛋黄6个黄油1小块生粉100克面粉30克食用油30克葱、姜、蒜适量盐、糖、料酒适量蛋黄鸡翅|廿四节气之立夏的做法立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。用......
04-23
“千补万补,不如立夏一补”,立夏饭吃起来哦
俗话说:“千补万补,不如立夏一补”,立夏这天,不少地方都有吃立夏饭的习俗。此时正值豌豆大量上市的时节,它粒大色绿、入口香甜,营养丰富,有着”吃肉不如吃豆“的说法。将豌豆、胡萝卜、香菇等配菜,再加入肉类来煮成饭,不仅色泽......
12-26
香椿拌豆腐【立夏小食】
香椿拌豆腐是一道北方人春季经常吃的美食,但是香椿含有大量的亚硝酸盐,如何科学健康的使用香椿呢?今天宝强仔细的和大家分享一下这道菜的制作方法!用料香椿1把豆腐1块香油1勺盐适量香椿拌豆腐【立夏小食】的做法豆腐改刀......
03-04
立夏溏心茶叶蛋
用料鸡蛋10个八角2个桂皮1g红茶茶叶10克香叶2克冰糖30克老抽15克生抽25克盐20克小茴香2克姜1片分心木7片水670克立夏溏心茶叶蛋的做法除鸡蛋外所有的料入锅,大火煮开转小火3分钟。鸡蛋洗净煮成溏心蛋(400g水,小美12分钟,V......
05-03
立夏鸡蛋福袋
用料鸡蛋个立夏鸡蛋福袋的做法【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】【立夏鸡蛋福袋】......
03-05
【餐盘画】二十四节气之立夏
连雨不知春去,一晴方觉夏深。立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始。告别春天,迎接夏天新的开始。用料吐司面包片1片芝士片1片海苔1片黄瓜1根酸奶适量抹茶粉适量【餐盘画】二十四......
11-18
蚕豆饭(立夏节气菜谱)
每年立夏我总是喜欢做一锅蚕豆饭,里面有蚕豆、豌豆、咸肉、雪菜、小笋。这个季节的豆也是最好吃了,新鲜香甜。雪菜一定要好,是这锅饭灵魂。吃了立夏饭后,夏天也真的到了。 立夏蚕豆饭总是带着儿时的记意,一种家......
03-04
少点盐丨立夏一碗黄芪粥
感觉身体有点虚,有点乏力的时候,就可以煮一碗黄芪粥来喝。黄芪粥的味道甜丝丝的,像里面放了冰糖一样,带着黄芪自然的清香,就算夏天食欲不佳,也会舍不得放弃这碗美味。用料黄芪30克大米100克少点盐丨立夏一碗黄芪粥的做法30g......
03-05
补虚立夏蛋
立夏一过,夏天正式到来,长沙的天气一下就从冬天进入夏天,很多朋友会身体疲劳、四肢乏力、食欲减退,每天都昏昏欲睡,这是因为疰夏了。疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。立夏吃核桃壳煮鸡蛋,不仅可以固摄肾气,还能防止疰......
04-28
立夏滚汤~白瓜紫苏滚白贝
立夏,天气开始逐渐炎热,人体阳盛于外,暑热多雨,暑湿之气容易乘虚而入。夏季属火,与心相应,要重视心神的调养,注意要神清气和,快乐欢畅。暑热伤气,人体消化功能较薄弱,饮食宜多使用芳香化浊,消暑祛湿之品,注重对心脏的养护,以低脂、......
12-27
生酮低碳|甜咸口立夏塌餅
用料皮:椰子面粉15克魔芋粉6g洋车前子壳粉6g水/淡奶油/坚果奶90克馅儿:猪肉咸菜/酸笋双倍甜代糖生酮低碳|甜咸口立夏塌餅的做法asvideo⬆️......
11-18
立夏养生:丝瓜虾滑鸡蛋汤
简单又好吃😋用料丝瓜1根鸡蛋3个盐3克鲜虾29只姜片5片鸡精1小勺调虾的料:胡椒粉3克盐2克料酒1小勺鸡蛋清1个生粉1勺立夏养生:丝瓜虾滑鸡蛋汤的做法丝瓜处理处理虾炒鸡蛋看视频简单清爽营养好吃小贴士简单又好吃😋我是大......
12-24
乌米立夏饭
我是一个很有仪式感的妈妈用料糯米150克咸肉少许豌豆少许盐3G蚕豆少许乌树汁漫过米乌米立夏饭的做法乌树叶,南浊叶弄干净清洗榨汁机,手揉怕崩溃榨汁1:5比例(叶子和水)出水漫过糯米电饭锅煮饭键另一部分浸泡蒸一下更香浸泡......
11-17
立夏卤蛋
正所谓立夏不吃蛋,瘦得不好看!立夏大家来吃表情卤蛋!和豆瓣的Momo酱学来的!用料鸡蛋草果小茴香大香丁香香叶老抽盐立夏卤蛋的做法白水煮蛋到成型剥开蛋壳。画上表情水烧开,放各种香料和酱油,还有盐煮到上色均匀小贴士我急着......
12-15
立夏·立夏饭
《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g樱桃适量大米150g长糯米50g食用......
03-05
立夏-姜汁炖蛋
我们常听一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,立夏来了,天气也慢慢的热起来,台州临海特色,立夏总要来一碗姜汁炖蛋才算补过身体了。姜具有健脾胃,解暑热的功效,下面我就来教大家做一道具有台州特色的滋补佳品-姜汁炖蛋。成品出来是两......
03-04
【四叶小馆】立夏:咸鸭蛋
下午,我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热,太阳忽隐忽现,风不凉也不热,阳光斜着照进院角煤棚时,爸爸提着个白色袋子从过道走进来,我蹲在地上,抬头问爸爸袋子里是什么,爸说:“咸鸭蛋。”“咸鸭蛋?干嘛的?”我......
03-20
立夏拌青瓜
清热养阴补血生津。用料青瓜700肉100克醋30ml姜10当归3立夏拌青瓜的做法切黄瓜姜当归。肉煮切肉拌匀炒。加当归有味。拿当归。加油。小贴士樱桃青梅。芥菜。白笋。咸鸭蛋蚕豆豌豆,......
01-02
立夏蛋,味道好极了,补气健脾固肾,防暑热伤身,
立夏节气15天,养生重点是固肾。为了预防盛夏的炎热耗伤人体正气,要先给它固住。而且心肾相通的,保护好肾气,心的阳气就足。不苦夏。小朋友夏季更能茁壮成长。长高高。立夏,多吃糯米,豆子,鸡蛋来补气,而核桃壳煮鸡蛋,固肾效果更......
04-25
立夏·立夏蛋(五香茶叶蛋)
立夏的民间亦有斗蛋和吃立夏蛋的传统,这次做的是五香茶叶蛋。(⊙v⊙)用料鸡蛋7个红茶包一袋八角3颗花椒一小把桂皮一小块香叶两片小茴香一小把生抽110g冰糖10小粒啤酒半杯盐适量立夏·立夏蛋(五香茶叶蛋)的做法材料↑......
06-02
立夏豌豆饭(电饭煲版)
家乡的立夏饭有说豌豆饭也有蚕豆饭,大概是新鲜的时令豆子都适合做立夏饭。爷爷奶奶那辈用锅灶焖出来的立夏饭软糯喷香。到了我们这辈,花上半小时用电饭煲也能复制出同样的软糯喷香。用料糯米、大米1:1新鲜豌豆玉米粒胡萝......
08-15
立夏圆子
越长大越是怀念小时候,怀念过去的人和事,和吃过的食物,所以每过什么节气吃什么食物,我都会动手自己做,不会就问长辈,老家在立夏蛋有句俗话说“吃了立夏蛋,石头都踩灿”。除了立夏吃蛋,我们还吃一道美食,那就是立夏圆子,小时候奶......
02-23
立夏海带冬瓜薏仁汤。
健脾去湿。用料冬瓜200克海带20克薏仁30蜂蜜30ml立夏海带冬瓜薏仁汤。的做法切海带冬瓜煮薏米。加海带蜂蜜。小贴士豆制品,芝麻,核桃,小米。鸡肉瘦肉,蜂蜜牛奶,少吃葱,姜蒜韭椒。多吃香蕉西瓜,苦瓜,莲子。猕猴桃。番茄。莲藕......
01-02
姜枣茶(立夏后的饮品)
立夏后,要开始养阳了。尤其是有月子病和爱吃冷饮的姊妹们适用。用鲜生姜或者干姜片都可以,干姜可以调理身体里更深层次的寒凉。减肥的我就没再加红糖。需要疏肝的,可以加几颗干玫瑰。不怕上火的,还可以加一点枸杞。立夏喝......
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