用料
黄鱼红绿灯的做法
把芹菜和番茄切丁，番茄的心不要，不要那么酸～
黄鱼洗干净并两面抹上粗盐，不粘锅锅内放少许油，烧热后放入黄鱼，正反面煎黄
放入少量水，加少许蒸鱼豉油和料酒，再加入芹菜和番茄丁丁
盖上锅盖焖，先小火焖一段时间。揭开锅盖有香味时再调至大火收汁，差不多了就可装盘了
最后，撒少许罗勒叶碎
