方便美味的早餐,自制手抓饼,健康美味。忙碌的早上只需要三分钟就可以吃早餐了。做好的饼皮放冰箱半年都不会坏。
用料
油:适量 | 克 |
面粉:500 | 克 |
小葱:3 | 根 |
中筋面粉: | 克 |
水 | 克 |
盐:适量 | 克 |
温水:200 | 克 |
3分钟葱香手抓饼的做法
和面,加盐和温水,揉成光滑面团后分成均匀的剂子。表面抹油,加保鲜膜醒40分钟。
做油酥:配料,盐、面粉、十三香、小葱末、热油浇,和均匀。
醒好的面擀成方形薄片,抹上油酥,然后像叠扇子一样,叠起来,案板上摔打拉长,然后卷起来,面头收在底部。然后盖上保鲜膜再醒10分钟。
醒好的面团擀成薄片,用保鲜膜一张一张放好,冻冰箱。
早上起床直接冰箱拿出来不用解冻,直接放平底锅上烙。
最后加煎鸡蛋,生菜,香辣酱,然后卷起来。美味的早餐就好了。